Japans

26 september, Vientiane
Het is vandaag vrijdag en ik ben op Vientiane airport. Over vijf minuten mag ik instappen in het kleine vliegtuigje van Lao Airlines dat me in anderhalf uur in Luang Nam Tha brengt. Dat scheelt dan weer drie dagen met de bus. Heerlijk geslapen in een aircokamer met heet water! Vientiane is een rip off maar wel de moeite waard. Vanmorgen tuktuk van 55 duizend terugonderhandeld naar 20 duizend (begin er goed in te worden).
Na een uurtje wachten, nog een uurtje wachten op mogen instappen in vliegtuig komt van uitstel toch afstel: het regent te hard op de eindbestemming dus de vlucht gaat niet door. Morgen weer proberen maar. Terug dus naar Vientiane. Ik raak in gesprek met drie japanners en deel met hun de tuktuk terug. Na mijn tip voor guesthouse Saysouly nodigen de Shimizu's me uit om met hen s' avonds Japans te gaan dineren. Lekker! Ik heb nog een paar uurtjes over en wandel wat rond. De tempels zijn al gesloten maar de winkeltjes nog niet. In een shop met zijden kleding pas ik een aantal jurkjes en rokjes en scoor. Dat afdingen staat me goed :) Om half zeven staat de tuktuk klaar om ons naar het chique japanse restaurant te brengen. Naast de Shimizu's gaat nog een Japanner mee die waarvan ik de naam niet kom onthouden. Het restaurant blijkt een van de duurste van Laos maar de Michie's trakteren. Ik laat hen uit de mij deels onbekende Japanse gerechten iets voor mij kiezen. We beginnen met een grote schaal rauwe vis sushi. Makreel, tonijn, zalm, intvis, garnalen en nog een paar vissoorten met sojasaus, zeewier, gember en wasabi. Hhhmmm. Dan misosoep (met zeewier en tofu) en voor mij een lakdoos met zalmteryaki en gestoomde rijst met zwart sesamzaad. Supergoed allemaal. En gezellig. De beide Japanse mannen spreken geen Engels dus mevrouw Shimizu vertaalt alles. Morgen zien we elkaar weer in de tuktuk naar het vliegveld.