27 augustus, Koh Chang (jahaaa, nog steeds, ja)
Lui dagje vandaag. Uitslapen, zwemmen, ontbijt. Ed vraagt of ik wat recepten van toetjes weet en aan hem wil leren. Hij kookt altijd in The Souk en heeft kokservaring in verschillende restaurants over de wereld. Zijn Thaise en Italiaanse gerechten zijn allemaal erg goed (wat ik heb geproefd en gehoord) maar desserts kan hij dus blijkbaar nog niet. Ik beloof hem tiramisu, Chocolademousse (met hoofdletter, we maken de echte) te zullen leren en het bakken van een simpele cake. Morgen. Nu rijd ik door naar internetshop om bijlog bij te werken. Dan op zoek naar een waterval die ik niet vind. Ik loop door de jungle over slingerpaadje, wat op zich ook al spannend is, en beland bij beekje met bergwater en stenen. Ik ga terug naar The Souk, help Gert nog eens met computer en ga daarna met hem zwemmen. Spelen met de honden, Beckham vangt een krab, hap, in een bijt dood. Shake van ananas en banaan waarbij Ed en Oh mij Thaise les geven (sappalot-qloue pan is mijn drankje). Chickken maffiosa als diner, de topper van het menu. Vult goed!
Het is erg warm en de regen en wind waarop we rekenden lijkt toch niet te komen.
Liefs,
Esther
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Posts
2 opmerkingen:
Volgens mij geniet je enorm. Wij (Sjieuwke, Karin en ik) lezen met grote regelmaat je leuke verhalen. Als je zo door gaat hoef je bij thuiskomst niets meer te vertellen dan weten we immers alles al.
Wel: geniet ze verder en pas goed op jezelf.
Hannie.
He Es, Nou zo te horen ben je wel op je plaats daar.Met leuke mensen enzo... Denk je dat je nog verder gaat reizen?.......
Hier is het een grijze nazomer. wel warm maar niet echt zomers. Verder de gebruikelijke toestanden. Uitmarkt,festivalletjes,steekpartijen. Het wachten is op een mooie dag,kan ik nog es lekker naar het strand. He ik ga werken doei
Een reactie posten